Epicentra civilizace

Zázračné potraviny!

Odborné vyjádření prof. Tomáše Cajthamla „Kimchi proti mikroplastům? Jak vznikají ‚zázračné‘ potraviny a proč je věda opatrnější než internet“ v Deníku N z 15. 9. 2026 o vylučování nanoplastů pomocí bakterií z kimchi a jejím metodologickým omezením.