V rámci cyklu Jeden svět na Gymnáziu Jiřího Gutha-Jarkovského přednesl dne 19. května David Trojan přednášku s názvem Od měšťanské kuchyně ke klášternímu kostelu aneb Jak vypadala Truhlářská ve středověku? Studenti byli v úvodu seznámeni se základními typy pramenů využívaných při studiu dějin pražských měst ve středověku, včetně problematiky jejich dochování, ohrožení a možností ochrany (zejména v souvislosti s archeologickými a stavebně-historickými situacemi).
Těžiště akce spočívalo v komentované prohlídce okolí budovy školy, zaměřené na středověké stavby a jejich dochované relikty, jejich historickou roli, význam pro současné fungování města a utváření městské paměti, stejně jako na otázky jejich památkové ochrany. Díky širokému spektru prezentovaných objektů získali studenti konkrétní představu o podobě středověké městské čtvrti, jejím vývoji a proměnách, přičemž nové poznatky mohli propojit s vlastní znalostí dané lokality.
Vedle samotného přenosu odborných poznatků do vzdělávací praxe je třeba zdůraznit také význam akce pro představení současných metod historického výzkumu a jejich interdisciplinárního charakteru.
